Polévka s kočkou a placičky s koťaty: 5 zemí, kde kočky jedí

Kočky - protichůdné výtvory, které způsobují stejné nejednoznačné pocity. V různých časech byli považováni za poslyšů bohů, spolupachatelů čarodějnic, domácností, internetových hvězd a dokonce i lahodnou večeři.

Země, kde se jim líbí a vědí, jak vařit kočky

Kočky - doprovodná zvířata, ale v některých zemích nevidí nic trestu, aby si vychutnali přátele osoby.

Peru

V období kolonizace v Peru přinesla otroky z Afriky pracovat na plantážích. Takže nezemřete hladem, museli jíst místní kočky. Časy prošly a tradice zůstaly. Každý září v den svatého Iphigenius - patronky černochů - ve městě La Kebrada, která je jižně od Lima, se koná gastronomický festival. Na památku minulých událostí hostů zametá. Zvířata jsou zředěna a odmítnuta konkrétně: domov a ulice Murki pro tento účel nejsou vhodné. Gurmány Všimněte si podobnosti kočkového masa s králíkem, věří, že má léčivé vlastnosti a zvyšuje účinnost.

Připravit maso těchto zvířat je velmi obtížné. Je to velmi tvrdý, pouzdro, vláknité a také to voní. Proto to nebere ne méně než jeden den, aby se nasákla ve vodě s přidáním speciálních bylin. Toto mírně změkčuje maso a částečně odstraňuje špatný zápach. Pak jsem jatečně upravená těla na pomalém ohni s přidáním koření. Poté, že vůně zcela zmizí. Je obvyklé sloužit rýži a dušené fazole.

Většina peruánců preferují hovězí maso, kuře a vepřové maso: to je vysvětleno hojností koček v centrálním limy parku

Vietnam

Na severu Vietnamu je Koshatina považována za pochoutnost. Můžete si ho vychutnat v drahých restauracích. Cena misky zvané "Little Tiger" může dosáhnout 80 USD. Takové instituce byly oficiálně zakázány v roce 1997, ale stále vzkvétají. A to vše, protože maso koček ve Vietnamu je považováno za zázračné: dává jedlící silou, obratností, přitažlivostí, léčí od lehkých a srdečních onemocnění. Podle odkazu na získání podpory Fortune je Murzikov lepší jíst na začátku měsíce.

Vietnamece kladou bezdomovcové kočky nebo dodávají pašování ze sousedního Laosu, Thajska a Číny. Jsou uchovávány v buňkách, řezaných a připravují se přímo na ulicích. Předpokládá se, že díky adrenalinu se maso stává chutnější, takže před smrtí zvířat, brutálně trápí.

V severní části Vietnamu na ulicích nesetkejte se zbloudilými kočkami, ale krysy se mohou zdarma

Čína

Číňané vědí také u koček, zejména v provincii jižní Guangdong (dříve Canton). Existují specializované farmy, kde se zvířata zředí a odmítají porážku. Někdy je maso zasláno do továrny pro výrobu klobás. Často lokální lov pro bezdomovce a dokonce i vysoké domácí mazlíčky. V Číně a restauracích se specializují na vaření. Jeden z nejkrásnějších pokrmů je "boj draka, jednorožec a tigger" (mezi dalšími přísadami - maso hada a psa).

V knihách receptů kantonské kuchyně jsou odhalena tajemství vaření kočičí masa. Nešťastný vaření ve vroucí vodě naživu, předřezané kůži nebo zlomeninové kosti. Kuchaři věří, že pocity chuti masa se zlepšují. A v Číně věří, že pomocí koček v potravinách, můžete překonat astma a tuberkulózu. Toto maso není považováno za delikatu a je levné - asi 20 juanů (cny) na kilogram. Vnitřní orgány jsou však oceňovány výše: Cat Mozic - 60 CNY / kg, střeva - 100 cny / kg.

V průběhu staletí, Číňané trpěli hladem, takže jsem si zvykl na všechno, co se pohybuje, včetně koček

Je to hrozné myslet si, že v našem civilizovaném světě jsou takové brutální tradice spojené s jíst maso zvířat společníka. Ještě větší hrůza způsobuje mučení, které jsou vystaveny. Jednou na internetu jsem narazil na informace o festivalu psa krmení v čínském městě Yilin a uviděl strašidelné fotky: plné utrpení očí bezmocných zvířat a krvežíznivých grimasy na tvářích nobradi. Nemohl jsem se držet slzy a odpor. Myslím, že ztráta lidstva je správným znamením degradace společnosti.

Madagaskar

V roce 2015, seznam zemí koček jíst Madagaskar. Nejsou konkrétně chováni, ale raději jíst jejich stárnutí a nemocné domácí mazlíčky nebo chytil na ulici a sestřelili zvířata. Možná, že důvod pro takovou podivnou závislost spočívá v chudobě. Madagascar je jedním z nejchudších zemí světa, a Cenově dostupný proteinový zdroj.

Kočky na Madagaskaru jedí obyvatele malých měst a vesnic

Švýcarsko

Ve švýcarských kantonech Bern, Yura, Appensell a Lucernová Cotes se připravují na Vánoce. Oni jsou uhaseni, jako králíci, v bílém víně s česnekem, tymiánem a rozmarýnem. Pro tyto účely se používají domácí zvířata. Podle švýcarských zákonů jsou soukromé vlastnictví a majitelé mohou dělat vše s nimi, které chtějí. Hlavní je, že proces zabíjení není doprovázen šikanováním. Sokattina v jednom z nejvíce civilizovaných zemí Evropy se rovná vepřovému a hovězího masu.

Někteří švýcarští farmáři chovají kočky na porážce

Může být kočičí maso

V přírodě, kočky trpí kousnutími Ixodic klíšťat, blechy a krmení hlodavců a ptáků. Proto v jejich těle, parazit nebezpečné pro lidské zdraví, jakož i bakterie a viry, provokující vývoj řady nebezpečných infekcí, jako je:

• Botulismus - způsobuje patologické změny v provozu gastrointestinálního traktu a nervového systému;
• Lyme onemocnění je nápadná pokožka, pohybový systém, kardiovaskulární systém;
• Návratný tif - zobrazuje játra, ledviny, nervový systém;
• Toxoplazmóza - způsobuje patologii jater, sleziny, nervové a lymfatické systémy.

V asijských zemích jsou kočky odděleny a připravovány v nehygienických podmínkách, kontroluje kvalitu masa současně. Bezohledný pouliční obchodníky v Rusku mohou také využít veverky pro vaření bílých a Shawarma - Být Alert.

Nekupujte králičí králík na trzích bez nohy - můžete běžet na kočičí maso. Králíci mají zadní končetiny silnější než přední a drápy nejsou na nich nakresleny.

Na jatečně upravených oblozích králíků, jedna tlapka je nezaměstnaná

V některých zemích dosud nebyl zaveden zákon o ochraně zvířat před špatným zacházením. Zoozrechniki se snaží bojovat proti horkým, uspořádat shromáždění, vytvářet petice. Pomalu, ale jistě přináší ovoce. V řadě čínských provincií je již zákaz jíst maso koček a psů. Porušitelé čelí pokutu a uvěznění.