Co je mucor a jeho rysy

Bílé nadýchané podlahy formy lze vidět na výrobcích, půdních plochách, hnijících zeleninových odpadků, podstatně méně často na surových stěnách. Tato plake - kolonie mukor, jeden z mnoha plísních plísní.

Tato houba je jedním z nejčastějších, jaký druh odrůd jsou užitečné, kontakt s ostatními může představovat hrozbu pro zdraví lidí a zvířat.

Popis a struktura mold houby mukor

Morkoom (Lat. Mucor) - houby rodu. Tato odrůda je jiná nazývá bílá forma. Tento název je uveden v důsledku skutečnosti, že kolonie mukor, zuřící, vypadá jako světlo, podobné bavlněné chmýří.

Mukur je houba, která může být nazývána slabě výrazným parazitem, stejně jako parazitování, nevyčerpává tělo hostitele. Ale většina představitelů druhu jsou saprotros, to znamená, že živiny jsou získány z rozložení organických. Některé druhy houby, zejména mucor Mucedo, bít lidský nebo zvířecí organismus mohou způsobit nebezpečnou nemoc - mulkomikóza.

Rukávník

Vnější struktura houby je dostatečně jednoduchá a podobná jinému jednobuněčnému houbě plísně. Jeho hlavní části:

• mycelium - Skládá se z tenkých, prakticky bezbarvých nití (GIF), díky kterému je houba připojena v živném médiu;
• sporangiene vertikálně rostoucí vlákna, na kterých se vytvoří sporangie;
• Spooangiy - Chov orgánů ve formě krabic, ve kterých jsou umístěny spory.

Co je to kolonie mukor, závisí na fázi vývoje houby. Zpočátku - to je bílá pistole na povrchu. Vzhledem k tomu, že jsou vyvinuti sporangienossers, mukor se prodlužuje (mohou dosáhnout 4 m dlouhé) a Spoorgiev je stále více a více. Změna a barva formy. Postupně ztmavne, se stává béžovou nebo šedou a zralé houby může být tmavě šedá, téměř černá.

Pokud si přejete, víte více o tom, co mukor je, stojí za to použít mikroskop.

Co vypadá mukop pod mikroskopem?

S ohledem na mukor pod mikroskopem, lze poznamenat, že houba není multicelulární, jak se to může zdát, a jednobuněčné. Ovocné tělo Mukor se skládá z rozvětveného mycelia bez mobilních oddílů. Mycelium houba - jedna velká klec má mnoho jader.

Také se stává velmi jasné, že sporangiennos mohou být jednoduché nebo rozvětvené, rostou z jednoho centra se sázkami pro několik kusů, GIF, jak odstraňují ze středu, a spory mají tvar vajec a ne hladký povrch.

Pod mikroskopem je dospělý slučku nejvíce jako podložka, tkaná z různých nití, uvízl ve velkém množství pinů s tmavými hlavami. Kvůli tomu má houba další název - granulovaná forma.

Reprodukce

Mukur Reprodukce může nastat dvěma způsoby:

1. Kelilible (s pomocí argumentu) Disprodukce se vyskytuje při plísní houby rodu McCor, když se mycelium vyvíjí v příznivých podmínkách, je dostatek potravy, tepla a hladina vlhkosti je dostatečně vysoká. V tomto případě se tvorba spór dochází rychle a efektivně, spory jsou velké a životaschopné. Po spory Mukaor Ripen, Shell Sporangia praskne.Zralé spory se uvolňují a šíří s proudem vzduchu. Jednou za vhodných podmínek se spory začnou rozvíjet, velmi brzy tvoří nové houby.
2. Sexuální reprodukce dochází, pokud se houba vyvíjí v dostatek živinového média. V procesu se může zúčastnit větve jednoho nebo odlišného hubu. GIF se přiblíží, spojující headangia hlavy. Oddíly mezi nimi zmizí, a v důsledku fúze se zygota tvoří, která je pokryta mnoha malými hroty. Nějaký čas zraje, po kterém jeho shell praskne, osvobozuje klíčení mycelia, na struktuře dospělých hub fungouncing. Po dostatečném počtu sporů spory se objevují na embryích mycelia, jsou sjednoceni vytvořením celého těla.

Schéma chovu

Je zajímavé, že pokud spory spadají do nepříznivého prostředí, mohou zůstat neaktivní po dlouhou dobu, při zachování životaschopnosti. Jakmile se situace změní nebo spory pod vlivem vnějších faktorů mění umístění a bude vhodný pro rozvoj podmínek, okamžitě klíčí, což dává život nové kolonie.

Výživa

Mork - houba, která pouze ve vzácných případech může být nazývána parazitem, a dokonce pak s úsekem. Není parazitovat v živých organismech, i když se dopustí v lidském těle nebo zvířeti. Morkor - Saprotrof, jak se živí na mrtvém organickém materiálu.

Mulk je snadný růst, protože pro život, nemusí tolik - vysokou úroveň vlhkosti, teplu, organického, kyslíku. Jako živné médium je houba nejvhodnější pro výrobky s vysokými sacharidy, jako je chléb, brambory, ovoce a bobule s vysokým obsahem cukru. Čím více kaloriene produkt, tím rychlejší se kolonie bude vyvíjet.

Místo výskytu

Mukor je velmi nenáročný a může existovat téměř všude. Bílá forma se nachází i na betonových a cihlových stěnách a drobných mikroorganismech, s časem, zničí struktury od trvanlivých materiálů. Mukorovy houby se stejně pohodlně cítí na produkty, hnůj, v horních úrodných půdních vrstev.

Vhodné podmínky pro život a přítomnost nutriční základny - to je důvod, proč mukor usazuje na výrobky. Nejaktivnější houba se vyvíjí v produktech s měkkou, porézní strukturou a vysoký obsah vlhkosti.

Nejčastěji bílá forma je vidět na džemu, kompotech, sýrech, pekařských výrobcích, ovoce, méně často na masu a rybách. Kromě toho, pokud se na povrchu objevila bílá světlice, s největší pravděpodobností se s největší pravděpodobností rozšířil v celém produktu, takže se kategoricky nedoporučuje. Výjimky jsou solidní sýry, pronikající z toho, z nichž je to fungnyce obtížná, takže je dost pro snížení postiženého formy.

Vzhled houby formy na chleba nebo na uvízle závisí na typu formy a jeho stupně vývoje. Zpočátku je bílá nebo nažloutlá bílá, jako je chmýří, která se časem dostane ještě tmavší, zabírá rostoucí oblast.

Použití a význam v přírodě

Vzhledem k zvláštnostem struktury a výživy je bílá forma velmi důležitá v přírodě. Být saprophyte, mukor zpracovává pozůstatky nepředstavitelných rostlin a živočichů. Díky jemu, minerály, které vyšli z cyklu látek se smrtí určitého těla, se vrátí do půdy ve formě, vhodné pro rostliny.

Lidé se také dozvěděli, jak používat houby pro své vlastní účely a zapojit se do pěstování některých druhů bílé formy. Stejně jako některé jiné zygomycetes (jednochodové houby), mukor se používá v potravinářském průmyslu:

• Pro výrobu sýrů (Camembert, Brie);
• Pro výrobu klobásy (Salchicon, Chorizo);
• Jako startér a pro výrobu fermentovaných produktů (například mukor je nutný pro "čínské kvasinky" a tofu sýr);
• Pro ethanol z brambor.

camembert

Mycelium Mushroom MuKor obsahuje Ramicin, který se používá ve farmaceutických přípravcích k vytváření výkonných antibiotik.

Nebezpečí

Stejně jako většina plísní houby Mukaor představuje hrozbu pro lidské zdraví. Některé houby Mukorovaya mohou způsobit vývoj těžké infekční onemocnění - mulgaromikózy. V závislosti na formě nemoci to ohromuje:

• plíce;
• nosní dutiny;
• kůže;
• Vědecký.

Hlavním znakem mulkomikózy je nekrotické naklonění tkanin. Zbytek symptomů závisí na místě houby v těle.

Riziko dosažení mnohem vyššího u lidí s oslabenou imunitou, například:

• v diabetikách;
• u lidí s onkologickými onemocněními;
• u pacientů podstupujících transplantaci orgánů;
• v předčasných dětích;
• lidé s poškozením pokožky pokožky v důsledku ran, popálenin, chirurgické intervence;
• Pacienti, po dlouhou dobu užívající antibiotika.

Mulkomikóza může být nemocná a zvířata, nejčastěji domácí a zemědělská. Infekce probíhá přes trávicí trakt nebo dýchací cesty. Vývoj onemocnění je doprovázen zánětlivými a nekrotickými procesy, výskytem vředů v lymfatických uzlinách, dýchacích orgánech a gastech.

Kontakt s bílým, a ještě více s vyvinutým černým mulkem, může vyvolat alergie, otravu, problémy s trávením. Aby se zabránilo zdravotním problémům, výrobky postižené bílou formou nelze jíst.

Závěr

Houby patřící rodině mucor mají velký zájem o vědce. Bílá forma je poměrně použita pro tvorbu drog, jakož i pro výrobu elitních odrůd sýrů a klobásů. Je pravděpodobné, že v procesu studia houby budou odborníci otevřeni a další pozitivní vlastnosti, které mohou být použity pro dávku.