Grup

Groove patří do rodiny Meltnik (Lactarius) Raw (Russunaceae). Houba se nachází pod jmény Bílý vzrušení, syrové sestřičky, mokré štěrkové, purrent. Slovo "zárodečné" se stalo z církev-slovanského "nákladu", což znamená "haldy", a je kvůli skutečnosti, že náklad je vždy roste skupinami.

Charakteristický

Průměr klobouku je uzemněn od 5 do 20 cm, struktura je hustá, forma mladého houbového plochého konvexu, pak se stává nálevkou, okraj zabalený uvnitř, zasetý. Skinová sliznice, mléčná bílá nebo mírně nažloutlá se soustřednými zónami. Barva desek ze žluté ke smetany. Někdy hnědé skvrny jsou patrné na klobouku.

Buničina husté konzistence, silné, bílé, jeho charakteristická vůně připomíná vůni ovoce. Mléčná šťáva z bílé barvy, žíravé chuť, ve vzduchu změní barvu na žlutou barvu. Destičky časté, široké, dolů po noze, bílá se žlutým odstínem. Spore prášek nažloutlý.

Noha od 3 do 7 cm vysoký, 2-5 cm v průměru, válcový tvar, hladký, bílý nebo žlutý, dutý. Stará houba má nohu vždy duté žlutými talíři.

Kde roste

Gruce formy Mikuriza s břízou. Roste v listnatých a smíšených lesích (nejčastěji v břízy, borovice). Prostor zahrnuje severní regiony Ruska, Běloruska, horního a středního dálkového regionu, Urals, Západní Sibiř. Je to vzácné, ale hojně velké skupiny.

Při zobrazení

Grussize Sezóna trvá od července do září, v jižních regionech začíná o něco později v srpnu. Průměrná denní teplota pro plodění by měla být 8-10 ° C na Zemi.

Poživatelnost

Gudes jsou běžné jedlé houby se specifickým zápachem. V suchých pozemcích obsahují asi 32% proteinu, vitamíny D a B12. Houby jsou považovány za dietní produkt a náhrada houbového masa je prevence aterosklerózy a jiných kardiovaskulárních onemocnění.

Čerstvá nákladní doprava je důležitá pro správném zpracování a vařit, aby se zabránilo infekci takové nebezpečné onemocnění jako botulismu. Sbírejte houby jsou potřebné v prostředí šetrných k životnímu prostředí, daleko od silnic. Ale jíst v mírném množství, zejména při onemocněních gastrointestinálního traktu. Nedoporučuje se jíst drážku s těhotnými a pečovatelskými ženami, stejně jako děti.

Náklad je nejčastěji používán pro solení a marakování, jsou také smažit, vařené, používané jako součást občerstvení, saláty, jako nezávislé jídlo, v náplně pro dorty, první jídla a omáčky. Před přípravou freaku se ujistěte, že je dobře a po dlouhou dobu ve vodě. V sibiřské metodě, čerstvé nákladní plave s Ryzhikovem a vlnami.

Typy grub grub

Scrobiculaus Lantarius)

Také známý jako žlutá, Zhil, pít, žlutá vlna. Průměr klobouku od 7 do 25 cm, to je masitý, konvexní v mladé houby, postupně se stává plochým, zamýšleným a funkčným tvarem. Hrany jsou pokryty červenými váhami, ohnuté. Skinová sliznice, zlatá nebo špinavá žlutá, s lisovací vrtačkou. Bílé tělo, na řezu se stává žlutou, hustou a křehkou, ovocnou chuť, chuť ostře. Na řezu je zvýrazněna hodně husté mléčné šťávy, šedavě žlutá barva. Noha ve výšce 6-10 cm, v průměru 1,5-4 cm, bílý, silný, s jasně žlutými jámami. Zevnitř dutého, mimo lepící.

Rostoucí houby v jehličnatých, někdy v březových lesích, často v horách. Setkává se často, skupiny. Sezóna od července do října. Podmíněně jedlé houby, používané pro přípravu okurek a marinád, hořkost se odstraní vařením nebo namáčením.

Lactarius repraesentaneus

Podmíněně jedlé houby. Klobouk v průměru 6-14 cm, konvexní tvar, který se stává trychtýř ve tvaru věku, hrany, zabalené, šupinaté, lepkavé, žluté. Noha v tloušťce 5-10 cm, ve výšce 1,5-3 cm, báze je zúžena, lepidlo, volné, ve staré houby je dutina, jasnější ve srovnání s kloboukem. Tělo je husté, žluté, vůně houby, chuť hořké. Když je poškozen, všechny části houby získávají fialovou barvu. Dokončeno ve smíšených a listnatých lesích, na syrových místních oblastech, v Eurasii, Severní Americe, Arktidě. Sezóna začíná na konci srpna a pokračuje měsíc.

Lactarius citrolens)

Klobouk v průměru 10-20 cm, konvexní tvar, s prohloubením ve středu. Okraj je odstraněn charakteristickým "třásněním". Barevné klobouky nažloutlé - nebo sova-fale. Masivní maso, světle žlutá. Noha je silná, válcový tvar, žlutý, ke dnu je zúženo, 4-8 cm dlouhý a 2-4,5 cm v tloušťce, dutina ve starých houbách. Druh roste po celé Evropě, ale je poměrně vzácný. Roste ve smíšených lesích, v blízkosti březových, dubů, beats, zrn, pomluvy. Podmíněně jedlé houby, protože má hořkou chuť, která zmizí pouze s dlouhodobým namáčením.

Plstěný loAafer nebo Scripper (Lactarius Vellereus)

Také známý pod jmény SquotoCun, Skripha, Mokhokha, pije mléko, Doshukar. Průměr klobouku 8-26 cm, struktura je masité, husté, forma je konvexní, s věkem - Funk-tvarovaný, okraj sousedního. Barevné klobouky bílé, nad ním je pokryt bílým lint. Bílá tělo, hustá, pevná, křehká, vůně příjemná, slabá, chuť ostrá. Noha ve výšce 5-8 cm, průměr 2-5 cm, silný, hustý, bílý. Povrch plsti. Roste v listnatých a jehličnatých lesích, často vedle břízy, skupin, od léta na začátek podzimu. Podmíněně jedlé houby.

Pepřová převodovka (lactarius piperus)

Podmíněně jedlé houby. Klobouk 6-18 cm v průměru, první konvexní, pak trychtýřový tvar. Nahoře bílý, matný, hladký. Podlaha 4-8 cm vysoká, 1,2-3 cm tlustá, bílá, pevná, hustá, hladká, zúžená k základně. Bílé maso, hustý, křehký. Houba roste s řadami nebo kruhy v mokrých a stinných listnatých a smíšených lesích. Setkává se v létě a podzim.

Lactarius kontroverSus)

Podmíněný výhled. Klobouk v průměru je 6-30 cm, struktura je masitá a hustá, forma je plochá-konvexní, ve středu deprese, načechraný okraj opilý v mladých houbách. Barevné klobouky bílé s růžovými skvrny. Noha 3-8 cm vysoká, silná, hustá, na základně je úzká, bílá nebo narůžová barva. Bílý maso, hustý, křehký, vůně ovoce, chuť ostrý. Roste podle skupin, vedle vás, Aspen a topol v syrových lesích. Houba se nachází v teplých oblastech mírného klimatu od července do října.

Lactarius glaucescens)

Podmíněně jedlé houby. Klobouk 4-12 cm v průměru, konvexní tvar s ohnutými hranami, hladký, bílý. Noha je tloušťka 1-2 cm, výška 3-9 cm, válcový tvar, zužuje se základně, hladký, hustý, barva se shoduje s kloboukem. Tělo je husté, křehké, bílé, vůně je slabá. Houby roste v listnatých lesích v červenci - září.

Pergamenové převodovky (lactarius pergamenus)

Podmíněně jedlé houby. Průměr 6-20 cm víčka, tvar konvexního bytu, ve staré houby je trychtýřovitý. Bílá kůra, postupně získává nažloutlý odstín nebo ohworn skvrny. Noha 6-10 cm vysoká, hustá, hladká, bílá. Bílé maso. Grily v listnatých a jehličnatých lesích od západní Evropy do východní Sibiře od srpna do září.Pro zemi nejsou popsány podobné toxické nebo nepoživatelné typy hub.

Rostoucí uzemnění doma

Spiknutí pro přistání mycelia gruzaye bláznů dobře rašeliniště. Musí pěstovat listnaté stromy (larches, bříza, vrba, popoly, ořechy). Mycelium položené od května do září. Koupené mycelium je tulking ve směsi půdy s pilinem dřeva dřeva. Pro přiblížení přírodních podmínek také používají mech, padlé listy, Luzu, sláma. Pravidelně používat krmení s nutričními roztoky (vodný roztok cukru a kvasinek).

Dalším způsobem je zasadit kousky přepínačů ve směsi rašeliny a piliny. Kapacita je uzavřena víkem s otvorem a nechává při teplotě 23-25 ​​° až 3 měsíců. Během této doby se vyvíjí mycelium, který je pak vysazen ve studně kolem listnatého stromu. Na vrcholu studny jsou naplněny substrátem, položeným mechem a padlé listy.

Ve vztekové sezóně, pozemek s plísněmi zaplněly nejméně 30 litrů vody týdně. V horkém časovém policovém přistání z přehřátí. Pro zimu je pozemek padlých listů izolován. Také mycelounds z Gruzsey přistál do polyethylenového sáčku naplněného substrátem s drážkami, přes které pak klíčí. Houby se budou rozvíjet postupně do 5 let. Sklízející Gruza shromážděné od července do srpna.

Zajímavosti

Ve starých časech byl zárodkově považován za jedinou houbu, vhodnou pro sůl, nazvaný "král houby".Grupper je téměř neznámý nebo je považován za nesnesitelné houby v Evropě, ale v Rusku je tradiční nejlepší podmíněně jedlé houby.